生活水平提高了,人们对物质要求也越来越来越高了,尤其在饮食方面,人们越来越注重食物的新鲜度,因此买回来的食材大部分都会放入冰箱内,那么食材如何分类放置冰箱内呢?
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上次我们向大家介绍了哪些食品应该放入冰箱的冷冻室内,今天向大家介绍一下哪些食品应该放入冰箱的冷藏室内。
1、能够直接吃的肉类制品,如;火腿 ,红烧肉等
虽然新鲜的肉容易滋生细菌,但做好的肉制品也会产生细菌的,如果放入冰箱的冷冻室内可能会破坏口感,最好选择放入冰箱冷藏室内靠近内壁的地方,或者保鲜盒内;
2、蔬菜,如:白菜,青菜等
蔬菜是比较不容易保鲜的,特别是绿叶蔬菜放置室温时,会导致蔬菜的叶子枯萎,放置冰箱的冷冻室内会破坏蔬菜的营养成分,所以应该用保鲜膜封装好放入冰箱的冷藏室内,但也不能
放的太久;
3、奶制品,如:酸奶,鲜奶等
奶制品放在常温下会容易变质,滋生细菌,应该放置冰箱的冷藏室内,但也只能放置几天,如果开封后要在几小时内喝完;
4、 鸡蛋
鸡蛋放置在常温下也能保存,但保存的时间不长,放置在保鲜的冷藏室前冰箱的冷藏柜应清洗通风。
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