根据有关人员分析，目前我国的厨房冷藏柜行业在生产环节中环境效益较低但是经济效益却比较不错，而在使用环节中环境效益比较高但是经济效益却较差，也就是厨房冷藏柜行业在产品寿命周期不同阶段，经济效益与成本效益出现分配不平衡的问题。
 其次，厨房冷藏柜材料的生产过程会有一定环境污染风险产生。即使厨房冷藏柜能源产品具备诸多优势，但是我们不可否认其较传统的生产技术，成本翻了几番，目前世界各国厨房冷藏柜行业利用大体上还有相关的政府补贴的政策，资金回报见效慢，通常情况下我们厨房冷藏柜商品保修按照国家商用冷柜行业标准，整机质保一年，终身维护。

    2010年5月，中国厨房冷藏柜行业联盟成立，吸引22家国内厨房冷藏柜骨干行业协会及产品的技术研究机构加入。之后，我国厨房冷藏柜企业在联盟内，立足厨房冷藏柜资源生产经营的主业，为推进厨房冷藏柜市场经济的发展，不断开创相关能源产业也链，实现能源产业化目标产业。目前，我国厨房冷藏柜行业正处于稳步发展阶段，凭着以科学发展的指导理念，厨房冷藏柜努力发挥资源优势，不断拓宽厨房冷藏柜产品经营领域，酿造厨房冷藏柜企业文化，树立自有品牌，在全球的超市、商场、酒店大力推广。

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    目前厨房冷藏柜企业的营运概念多来源于国外，因此国外厨房冷藏柜市场对此的重视要先于国内。总体来讲，因为厨房冷藏柜行业属于能源产业，该行业里，厨房冷藏柜企业领导层更多重视厨房冷藏柜企业成本管理与生产管理，对厨房冷藏柜企业生产经营系统重视程度不够。大多厨房冷藏柜企业领导层对于营运管理问题不够重视，原因大致可分为下述两点：其一，公司融资环境影响，资金层面的压力比较小，作为厨房冷藏柜企业，它的融资渠道和来源相对广阔并具有保障；其二，厨房冷藏柜行业利益相关者针对于营运管理也不够重视，较为重视财务指标结果与报表分析，营运管理的能力不高。

    在我国厨房冷藏柜行业发展过程中，制定发展目标是一种明确、合理的规划性行为，在实际操作过程中，会因执行人以及相关方案制定的个人意志的影响，使发展状况出现一定程度的偏差，诸多厨房冷藏柜企业均认为营运的目的就是帮助企业赢利，因此将发展的目标仅仅定位在企业利润最大化方面。鉴于我国现阶段处于市场经济发展的不成熟阶段，因此厨房冷藏柜行业可持续发展成为了被广泛关注的重点问题，然而这就成为了一个误区。厨房冷藏柜行业的经营活动是一个系统而复杂的过程，受多种厨房冷藏柜市场客观及主观因素的影响，因此，仅仅将目标定位于获利显然有着局限性。